BIZCOCHO DE QUESO PHILADELPHIA - MILKA ( MI OASIS )

El otro día compré dos tarrinas de queso philadelphia con milka, el chocolate es que me puede, normalmente lo como tal cual, en tableta, pero, es que me fascina todo lo que se puede hacer con él, no obstante tengo muchos libros de elaboraciones con chocolate. 


Buscando una receta para mis tarrinas de milka he encontrado esta receta en el blog " Mi oasis " y me gustó su sencillez y la pinta que tenía. Ahora que ya lo he hecho puedo confirmar algo que ya sabía: ¡¡¡¡ está de muerte lenta !!!!, una única modificación, yo he dejado el bizcocho sólo 35 minutos pues mi molde era quizás demasiado ancho y bajo para la receta, si usáis un molde más alto dejarlo algo más, en la original pone una hora pero yo iba mirando cada 10 minutos y a los 35 ya lo ví bien.

BIZCOCHO DE QUESO PHILADELPHIA - MILKA

Absolutamente adictivo ...

Ingredientes ( 16 raciones ): 

- 185 gramos de mantequilla ablandada

- 150 gramos de harina con levadura

- 100 gramos de harina normal 

- 185 gramos de queso Philadelphia de chocolate Milka

- 1 cucharada de ralladura de naranja 

- 330 gramos de azúcar glas 

- 3 huevos medianos

Preparación:

Precalentar el horno a 180º .

1) Engrasar un molde de corona de 20 cm de diámetro.

2)  Con la batidora mezclar la mantequilla junto al queso y la ralladura de naranja a media veocidad, hasta que la mezcla quede cremosa. Añadir el azúcar tamizado y batir hasta que la mezcla quede ligera y esponjosa. Echar los huevos de uno en uno, batiendo hasta que estén bien incorporados a la crema. 

3) Añadir la harina primero una parte tamizada y luego el resto y ya vertemos la crema en el molde.

4) Hornear el bizcocho durante 1 hora, YO SÓLO LO HE HORNEADO 35 minutos por ser mi molde más ancho, pinchamos para comprobar que ya está listo. Darle la vuelta sobre una rejilla y dejar que enfríe por completo. Lo espolvoreamos con azúcar glas.

Conservación:

Se conserva bien en un recipiente hermético una semana a temperatura ambiente, o incluso más en un recipiente hermético en la nevera.

Puede congelarse hasta 3 meses, jeje esto es puramente informativo, sereis incapaces de congelarlo.